乳汁的种类：母乳、牛乳、代乳粉、奶粉等。

母乳：生后4—5天的母乳呈黄色而稍粘，叫做初乳。初乳含有能制造免疫球蛋白A（lgA）的活淋巴细胞，IgA能使婴儿增加抵抗力，预防大肠杆菌和肺炎杆菌等，另外还含有乳酸，能抑制肠道致病菌繁殖，因此初乳一定要喂给新生儿吃。出生10天后的母乳为成熟乳。母乳是婴儿最好的营养品，它所含各种营养素的质量适合婴儿的发育，例如蛋白质的浓度虽然为牛奶的 1／3，但因其颗粒小，所以利用率高，脂肪含量与牛奶相同，但母乳中不饱和脂肪酸多，营养价值高，糖为牛奶的1．5倍，l／2为半乳精，半乳精和葡萄糖是单糖，能直接吸收，是脑和神经组织发育所必需。母乳中矿物质成分为牛奶的  1／2，所以不会增加肾脏负担。此外，母乳中有乳酸能抑制肠道致病菌生长；还有免疫球蛋自，起防病作用；母乳中微量元素如锌、锰的含量也比牛奶中多。

[母乳优点]母乳不仅营养成分充足、比例适当，还具有其他许多优点，如经济、方便、温度合适、干净等等，并且喂母乳可增强母子感情，使婴儿和母亲都得到安慰和满足，这种良性刺激，能使母乳分泌通畅，母亲健康，婴儿大脑健全发育。但是目前青年女子自己喂奶的人大大减少，原因有二：一是怕喂奶使乳房变形而破坏体型美。其实乳房的形状不在于喂奶与否，而在于乳房本身的性质、皮肤的弹性以及整体的健康情况。主要是在哺乳期注意乳房清洁卫生、加强营养并进行健美操。二是因为开始喂奶时乳汁不畅，乳房胀痛，婴儿饥饿啼哭，年青的母亲怕饿坏了婴儿，就急于人工喂养。其实乳房胀痛正说明乳汁充足，随着胀痛就是乳汁来潮。应该耐心等待，母乳不足时可喂给少量糖水，只有坚持让婴儿吸吮乳房，乳房肿块会消失，乳汁也会愈来愈多，至少应坚持到半个月。若新生儿体重不增，吸乳30分钟仍很少乳汁时，显然母乳不足，再换用人工喂养。

［哺乳方法］授乳的间隔可根据。具体情况决定，一般在生后12小时开始喂奶，每2小时一次，最初3天每次每侧乳房喂2—4分钟，4天后每次喂奶时间加至15分钟，每天7—8次。1个月后，每3小时一次，每天5—6次。决不要孩子一哭就给他吃奶，会造成消化功能紊乱，容易发生腹泻等消化不良疾病。喂乳姿势最好是坐着，如躺着喂奶，一旦母亲睡着，婴儿的鼻嘴可能被乳房堵住面发生窒息。

 [注意点] 孕母应有优质营养；从妊娠5个月开始对乳房和乳头进行按摩，并保持乳房、乳头清洁；对凹陷和扁平乳头要进行纠正；分娩后耐心等待乳汁来潮，并尽量满足新生儿吸乳。

混合喂养 婴儿出生后至少喂奶3个月，但在母乳不足或母亲要工作的情况下，只得采取混合喂养。最好补充牛奶，并且母乳和牛奶交替进行喂给，例如早晨7点喂母乳，10点喂牛奶，下午1点喂母乳，4点喂牛奶，晚上再喂母乳，也可把母乳放在清晨和晚上及半夜里喂，白天全部用牛奶。在用母乳喂的时候，要耐心地把婴儿喂饱，否则母乳分泌会愈来愈少。

人工喂养：当母乳实在缺乏时，只得采取人工喂养。其成分、性质等尽可能和母乳接近，例如牛奶，与母乳相比虽有很多不足之处，但是在代乳品中就算是较理想的了。一般按3份牛奶，1份水的比例喂养，这样最符合生理需要。通常6个月以下乳儿生理需要量牛奶为每天每公斤100—110毫升，水每天每公斤150毫升。就3个月的乳儿来说，体重5公斤，每天需牛奶5 X 110毫升一 550毫升，每天需水5 X 150毫升一 750毫升，所以按生理需要，3个月的乳儿每天应给他牛奶550毫升加水200毫升。如此可大致满足乳儿的基本需要。    奶粉也可配制全乳，按容量1：4（一平匙奶粉加水四匙）配制即可。奶瓶上橡皮奶嘴的孔不可太大（以免呛），不可太小（吸吮费劲，婴儿不愿吃），一般每秒钟滴一滴即可。

【注意点】人工喂养时要特别注意婴儿食具的清洁，如奶瓶、奶嘴、小杯、匙子、夹子（夹奶瓶、奶嘴用的）等，都应洗净后放在锅里煮沸10分钟后再用。